LE DOMAINE
Notre domaine est labellisé Vignoble et Découvertes, depuis trois ans maintenant. Vous faire plaisir et vous rencontrer est notre priorité, ce sont des moments de partage, et de bonheur à ne pas manquer. C’est aussi l’occasion pour nous de vous faire découvrir notre domaine au travers d’expériences inédites et authentiques, à réaliser seul ou en groupe, en famille, ou entre amis !
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Et surtout, rien de plus rapide ! Puis ça en vaut la peine, on vous l’assure ! Nous sommes situés au Nord de Toulouse, dans le petit Hameau de Raygades à Villematier, à 20 minutes de Toulouse et Montauban. En arrivant, vous nous remarquerez puisque nous sommes nichés au cœur d’un vignoble de 20 hectares, bercé par l’emblématique chêne tricentenaire du Domaine Roumagnac.
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Découvrez nos activités dans la catégorie "oenotourisme" !
LE TERROIR
"Il y a des vins de grappes et des vins de racines, les premiers espèrent tout du ciel, les seconds trouvent leur vérité dans la terre, c’est ça les vins de terroir !"
Notre terroir, parmi les vins de Fronton, est le lieu de plantation des premières Négrettes au 12ème siècle, sur une terre de graves alluvionnaires, donnant des vins aux arômes de fruits authentiques avec beaucoup de souplesse. Grâce à un enherbement contrôlé, au drainage naturel de nos parcelles, nous maîtrisons leurs rendements afin d’en extraire tout le potentiel. Ainsi nous préservons les richesses géologiques, et son érosion.
Le travail quotidien au cœur des vignes, d’être au plus près de la plante permet un suivi sur mesure. Ce travail colossal, c’est le résultat d’une vigne épanouie, d’une vendange réussie, le sourire du vigneron.
La Négrette une exclusivité Mondiale !
La négrette compose 50% de nos assemblages et de nos parcelles.
L'HISTOIRE
"Le grand père plante la vigne, son fils fait le vin, son petit fils saura pourquoi".
Voilà tout l’héritage d’une longue tradition familiale, où le savoir faire et l’expérience transmis depuis plusieurs générations permet d’élever des vins aux caractères authentiques, en plein cœur des vignes de Fronton.
Un nouveau duo pour une nouvelle histoire : Nicolas et Jean Paul Roumagnac !
Aujourd’hui c’est avec Jean Paul Roumagnac le propriétaire, que nous écrivons une nouvelle page du domaine, notre nouveau partenariat n’a pour but que de vous faire partager notre passion du terroir et l’émotion qu’il procure.
Cette rencontre d’épicuriens a eu lieu lors du noël 2009, la rencontre de deux personnages unis par des valeurs qui traversent les générations. L’entente fût immédiate, avec le désir de défendre les couleurs du domaine, redoré son blason en lui rendant toutes ses lettres de noblesse.
Venez nous rencontrer au Domaine !
HORAIRES D'OUVERTURE
Du lundi au vendredi : 9h00 à 12h00 et de 14h30 à 18h00
Le samedi de 10h00 à 12h30
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Et/ou sur rendez-vous - Accueil groupe
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20 hameau de Raygades - 31340 VILLEMATIER - 06 80 95 34 08